您有权要求原公司出具三方解约函。依据《劳动合同法》，公司拒不出具可能影响您的权益，如造成损失，公司需支付经济补偿。
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对公司不出解约函，您可先尝试协商。协商无果时，可向劳动部门投诉或请求责令改正。选择方式需根据具体情况，以高效解决问题为原则。
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公司不出解约函，应对如下：1.尝试与公司友好协商，明确解约意愿；2.协商不成，收集证据，向当地劳动监察部门投诉；3.若投诉未果，可考虑申请劳动仲裁，要求公司出具解约函并赔偿损失。