车祸致死对方不赔偿，可提起民事诉讼。依据《中华人民共和国民事诉讼法》，你有权向法院起诉要求赔偿，若不及时处理，可能导致权益受损，赔偿难以追回。
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车祸致死不赔，应起诉。操作如下：1. 收集证据，如事故认定书、医疗记录等；2. 撰写起诉状，明确赔偿请求；3. 提交到有管辖权法院；4. 等待法院受理并开庭审理。
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车祸致死对方不赔，常见处理方式是起诉或协商。建议先尝试与对方协商，若协商无果，则到有管辖权的人民法院提起民事诉讼，以法律手段维护自身权益。